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Strogonoff de Avestruz com Iogurte

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Refogar a carne no azeite e margarina light. Adicione a cebola, o alho, o conhaque e flambe. Acrescentar o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Adicionar o cogumelo em fatias e por último o creme de leite e o iogurte.
  2. 2.
    Sugestões de acompanhamento: arroz branco ou integral.
  3. 3.
    Porção: serve 4 a 5 pessoas

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