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Strogonoff de camarão

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Ingredientes (21)



Preparo

  1. 1.
    AMARÃO:
  2. 2.
    Tempere o camarão com sal, pimenta do reino moída e alho
  3. 3.
    amassado. Reserve.
  4. 4.
    MOLHO:
  5. 5.
    Doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo.
  6. 6.
    Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar.
  7. 7.
    Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, a noz
  8. 8.
    moscada ralada e o molho de mostarda por último.
  9. 9.
    REFOGANDO O CAMARÃO:
  10. 10.
    Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe
  11. 11.
    fritar por 3 minutos. Coloque sal, champignon e cheiro verde.
  12. 12.
    Ponha o camarão no molho, misture e sirva com arroz e batata
  13. 13.
    palha.

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