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Strogonoff de Chocolate e Nozes

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Levar os ingredientes ao fogo e quando começar a desprender da panela (ponto de brigadeiro mole), retirar do fogo e deixar esfriar.
  2. 2.
    Quando frio, misturar 2 latas de creme de leite e 6 claras em neve, misturando delicadamente.
  3. 3.
    Forrar um marinex com 80 grs de nozes picadas grosseiramente e 100 grs de chocolate raspado.
  4. 4.
    Jogar o creme de chocolate e colocar mais 80 grs de nozes e 100 grs de chocolate raspado.
  5. 5.
    Levar para a geladeira para firmar.

Rendimento: 1 porção

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