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Strogonoff de Chocolate

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Misture os 5 primeiros ingredientes até que tudo esteja bem ligado e leve ao fogo brando, mexendo bem até engrossar.
  2. 2.
    Tire do fogo e deixe esfriar completamente (importante!).
  3. 3.
    Junte as nozes, passas, rum, creme de leite, e o chocolate em pedaços.
  4. 4.
    Mexa bem após cada adição.
  5. 5.
    Por último, junte as 6 claras em neve.
  6. 6.
    Mexa delicadamente, coloque em um refratário grande e conserve em geladeira até servir.

Rendimento: 1 porção

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