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Strogonoff de Chocolate

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  1. Ingredientes
  2. - 2 lata de creme de leite
  3. - 2 lata de leite condensado
  4. - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  5. - 1 lata de leite de vaca
  6. - 1 colher (sopa) de manteiga
  7. - 6 ovos
  8. - 1 cálice de licor de chocolate
  9. - 100 g de nozes picadas
  10. - 200 g de chocolate ao leite picado
  11. Modo de Preparo
  12. Leve ao fogo o leite de vaca, leite condensado, chocolate em pó, gemas, licor de chocolate, manteiga e mexa bem até o ponto de brigadeiro mole, reserve. Em seguida, bata as claras em neve, misture com creme de leite sem o soro e adicione ao creme reservado. Junte as nozes e o chocolate picado, coloque em taças individuais, e leve à geladeira..

Rendimento: 1 porção

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