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Strogonoff de Chocolate

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum, as gemas passadas pela peneira, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole, coloque em um refratário grande e deixe esfriar completamente.
  2. 2.
    Enquanto o creme já pronto esfria, bata as claras em neve e pique a barra de chocolate em pedaços pedaços pequenos.
  3. 3.
    Com o creme já frio, misture o creme de leite sem o soro, o chocolate picado e por último as claras em neve, mexendo bem devagar até ficar bem misturado.
  4. 4.
    Leve a geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir. Decore a gosto

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