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Carnes

Strogonoff de Filé (Flambado GHSP)

Strogonoff de Filé (Flambado GHSP)

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,26

Informação nutricional

Valor nutricional

485,43 kcal

Ivi Fernandes

Receita enviada por Ivi Fernandes

Em 10/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar o file com sal e pimenta, derreter a manteiga na frigideira e refogar as cebolas, acrescentar a carne e refoga-las, flambar com conhaque e acrescentar os champgnon e o vinho, deixar cozinhar por alguns minutos e acrescentar o creme de leite reduzido sem deixar ferver. Colocar a paprica picante e misturar tudo muito bem. Servir com arroz e batatas fritas ou palha.

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