Strogonoff de Filé

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Strogonoff de Filé Ingredientes - 1 kg de filé mignon picado - 1 cebola picada - 1 colher (sopa) de manteiga - 200 g de cogumelos frescos - 1 copo de conhaque - 1/2 L de creme de leite fresco - sal e pimenta a gosto - 2 colheres (sopa) de ketchup Para Acompanhar - batata palha Modo de preparo Pique a carne tempere com sal e pimenta a gosto. Derreta a manteiga, doure a carne, acrescente a cebola, o conhaque, sal, a pimenta e os cogumelos. A seguir, adicione o ketchup e o creme de leite fresco. Deixa ferver e apague o fogo. Sirva com batata palha e arroz branco..

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