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Strogonoff de frango e brócolis ao vinho

Já Fiz

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Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    Pegue o peito de frango corte o em cubinhos, tempere com sal a gosto e reserve.
  2. 2.
    Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite na manteiga.
  3. 3.
    Quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado.
  4. 4.
    Coloque o frango e deixe quase dourar. Abaixe o fogo e cubra com o vinho.
  5. 5.
    Quando o vinho começar a sumir acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.
  6. 6.
    Mexa ligeiramente e acresente o caldo de frango e o brócolis.
  7. 7.
    Deixe cozinhar até que o brócolis fique macio.
  8. 8.
    Salpique com a nos moscada e a páprica.
  9. 9.
    Deixe mais 5 minutos no fogo.
  10. 10.
    Desligue e em seguida misture o creme de leite.
  11. 11.
    Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
  12. 12.
    Dica:
  13. 13.
    Aprecie com vinho branco seco
  14. 14.
    Valmarino Malvasia Bianca 2003
Uma receita minha Variação do Strogonoff de frango com conhaque e champignons. Todos que provaram gostaram muito. Ideal apreciar em clima mais frio. Bom apetite
Já Fiz

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Vanessa Carrilo

Muito Muito Boa ! O brócolis não muda muito o gosto do strogonoff ,e dá para comer com menos culpa por causa das fibras que o brócolis acrescenta ao prato Ótimo!

Frango Aves Brasileira Peito de frango Receitas de strogonoff Receitas com caldo Caldo de frango Creme de leite Alho Catchup Pratos principais Receitas salgadas Verduras Receitas com Vinho Páprica doce Noz moscada Brocolis Vinho branco seco

Strogonoff de frango e brócolis ao vinho