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Strogonoff de Frango no Forno

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Limpe o peito do frango e corte em tiras ou cubos.
  2. 2.
    Coloque o azeite na frigideira e refogue o frango.
  3. 3.
    Deixe que seque a água e reserve.
  4. 4.
    No processador ou liquidificador, bata os outros ingredientes, pulsando, até que forme um creme homogêneo.
  5. 5.
    Numa travessa, coloque o frango e cubra com o creme batido no liquidificador.
  6. 6.
    Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve para o forno preaquecido até que esteja dourado (cerca de 30 minutos).
  7. 7.
    Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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