Strogonoff de Frango
sem lactose·sem glúten·
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Porções
10
Preparo
0h30
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina.
- 2.Logo após coloque o frango picado e refogue.
- 3.Se juntar muita água, é normal.
- 4.Quando a água do frango começar a secar, acrescente o sal, a cebola, e continue refogando.
- 5.Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem.
- 6.Vá acrescentando os tomates.
- 7.Assim que eles amolecerem, coloque o leite, os tabletes de caldo de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 8.Acrescente o milho, o requeijão, e deixe engrossar.
- 9.Dissolva o amido de milho em leite frio e acrescente.
- 10.Assim que formar um molho mais grosso, desligue o fogo, coloque a salsinha e tampe para abafar.
- 11.Após colocar o leite, nunca descuide, para não empelotar; fique sempre mexendo até o término do prato.
- 12.Acompanhamentos: batata palha e arroz branco.