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Strogonoff de Mandioca

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Cozinhar a mandioca sem deixá-la muito mole - antes do ponto molinha pra comer pura com sal. Refogar cebola bem picadinha, com o champignon em tirinhas finas. acrescentar creme de leite ou uma caixinha de strogonoff pronto e a mandioca cortada em quadradinhos. Acrescentar um pouquinho de leite pra render mais, salsinha picada pra dar um realce na cor e servir com arroz e batatinha palha.

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