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Carnes

Strogonoff de Mignon

Strogonoff de Mignon

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$12,09

Informação nutricional

Valor nutricional

498,45 kcal

VALDIRENE FERREIRA

Receita enviada por VALDIRENE FERREIRA

Em 22/08/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Divida o óleo em duas partes.

  • 2. Com uma parte refogue a carne, temperada com sal e pimenta, até fritar .

  • 3. Com a outra metade do óleo, faça um molho com tomate, cebola, pimentão, salsa, coentro, manjericão.

  • 4. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe bem.

  • 5. Passe o molho no liquidificador até ficar uma massa bem consistente.

  • 6. Acrescente a carne, o vinho tinto, o catchup, e o guaraná.

  • 7. Prove o sal e deixe cozinhar por 20 minutos.

  • 8. Junte o champignon, os ovos de codorna e cozinhe por mais 10 minutos.

  • 9. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

  • 10. Sirva com arroz branco e batata palha.

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