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Strogonoff de Nozes com Cerejas

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
  2. 2.
    Tire da pressão e deixe esfriar bem.
  3. 3.
    Pegue o leite condensado já frio e coloque em uma panela juntamente com as nozes, as 3 gemas e as cerejas.
  4. 4.
    Leve para cozinhar até soltar do fundo da panela e reserve até esfriar.
  5. 5.
    Bata na batedeira as claras até ficar ponto de neve.
  6. 6.
    Adicione o creme de leite e continue batendo, até ficar em ponto de chantilly.
  7. 7.
    Misture lentamente o restante dos ingredientes nesta mistura.
  8. 8.
    Coloque para gelar.
  9. 9.
    Enfeite com algumas nozes e cerejas em cima.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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