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Strogonoff de pts grosso com frango

Já Fiz

Ingredientes (16)

Como Fazer

  1. 1.
    Afervente o frango em água por aproximadamente 10 minutos (para retirar o excesso de gordura). Corte-o em cubos.
  2. 2.
    Hidrate a PTS em 4 xícaras (chá) de água morna com o suco de limão, durante 20 minutos. Retire o excesso de água.
  3. 3.
    Frite o alho, a cebola e adicione o tomate para refogar.
  4. 4.
    Junte a PTS, a carne de frango e refogue um pouco.
  5. 5.
    Adicione o molho de tomate e duas xícaras de água, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. 6.
    Tempere com sal marinho , salsinha e a cebolinha picada.
  7. 7.
    Dissolva a farinha no leite e misture ao molho, mexendo até engrossar.

Por: Marlene Bahiense Rodrigues
Rendimento: 8 porções

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