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Strogonoff de Surubim

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Junte a manteiga com alho e cebola e deixe dourar. Acrescente o leite a farinha e ervas finas, a base está pronta. Então, prepare o surubim:
  2. 2.
    Coloque numa panela o azeite, alho, cebola e o peixe com um pouco de tempero e deixe refogar por 5 minutos. Em seguida acrestente o vinho, o champion e o catchup. Refoge mais um pouco e junte com o molho branco que já está preparado. Acrescente o leite e o creme de leite mexa e pronto.
  3. 3.
    Para acompanhar arroz branco com amêndoas. A decoração do prato fica a critério de cada um.
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