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Strogonoff Espetacular do Guilherme

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Coloque azeite em uma panela de modo a formar um fio e deixe-o ficar bem quente.
  2. 2.
    Doure a cebola e o alho.
  3. 3.
    Quando o alho estiver dourado coloque os cubos de frango e misture bem durante aproximadamente 2 minutos.
  4. 4.
    Coloque água (pode ser fria mesmo) até cobrir uns 2 dedos acima do frango.
  5. 5.
    Coloque os temperos (pimenta-do-reino, páprica picante e curry).
  6. 6.
    Após a água ferver adicione o caldo de carne e mexa bem até o cubinho se dissolver.
  7. 7.
    Coloque o milho ou championgs.
  8. 8.
    Espere uns 3 minutos.
  9. 9.
    Coloque a mostarda, o ketchup e a pinga.
  10. 10.
    Misture bem e acerte o sal.
  11. 11.
    Após 10 minutos de cozimento coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais 7 minutos e fogo baixo.Desligue o fogo, e misture o creme de leite.
  12. 12.
    Sirva, com um arroz branco e batata palha..

Rendimento: 6 porções

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