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Strogonoff

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Tempere a carne com a farinha de trigo, páprica e sal. Deixe descansar um pouco,
  2. 2.
    Numa panela derreta a manteiga, coloque a cebola junte a carne e deixe fritar.
  3. 3.
    Coloque o açucar, conhaque, noz moscada, mostarda, catchup, molho inglês vinho branco seco e deixe cozinhar com a agua dos 2 vidros de champion.
  4. 4.
    Depois de cozido junte o champion laminado ou cortado a seu gosto, deixe mais uns 5 minutos pra agregar tudo direitinho.
  5. 5.
    Desligue o fogo. junte o creme de leite e a salsinha.
  6. 6.
    Sirva com arroz branco e batata palha.
receita de família.Faço a mais de 30 anos, sempre com sucesso

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