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Strogonoff

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Corte a carne em quadrinhos, retirando a gordura.
  2. 2.
    Aqueça a manteiga ou a margarina, junte a carne e deixe fritar bem.
  3. 3.
    Geralmente a carne solta um pouco de água. Deixe que ela cozinhe nesta água, e junte um pouco de água quente.
  4. 4.
    Experimente um quadradinho e veja se a carne já está pronta.
  5. 5.
    Misture o creme de leite, o extrato de tomate e o molho inglês. Despeje em cima da carne e mexa bem. Junte sal e pimenta e experimente conforme sua preferência aqueça e sirva.
  6. 6.
    Se quiser, junte 1 lata de cogumelos, junto com o creme de leite.

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