1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Strogonoff Tipco Russo

Já Fiz

O Stogonoff é um prato originário da Rússia. O Chef Moroz pesquisou e nos trouxe esta história:

Muitos anos atrás na Rússia, um rico homem chamado Strogonoff, um dia, resolveu fazer uma festa para a qual convidaria o Ministro da França.

Para preparar essa festa, chamou seu cozinheiro e pediu-lhe que preparasse um prato que surpreendesse todos os convidados.

Este conseguiu o que foi proposto, visto que o prato é conhecido pelo mundo todo.

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Pique o filé mignon em bifes bem fininhos, depois junte um sobre o outro e pique novamente bem fino.
  2. 2.
    Pique a cebola em fatias finas, o cogumelo também em fatias.
  3. 3.
    Depois de preparar todos os ingredientes, leve uma frigideira ao fogo, com manteiga derretida e deixe aquecer bem.
  4. 4.
    Coloque a carne, tempere com sal e pimenta do reino e frite, até que fique dourada.
  5. 5.
    Em outra frigideira, frite os champignons em manteiga.
  6. 6.
    Em outra frigideira, frite a cebola até ficar douradinha, também na manteiga.
  7. 7.
    Em cima da carne já dourada, coloque farinha de trigo e volte a fritar, para dar consistência ao molho.
  8. 8.
    Junte o creme de leite azedo e mexa para que se forme o creme.
  9. 9.
    Adicione o cogumelo e a cebola prove o sal e.
  10. 10.
    Pronto! sirva com arroz branco e purê de batata.

Rendimento: 1 porção
Crédito: by: Moroz Evgeny, Chef do Grande Hotel Moscow

Vídeo recomendado

Bem-Casado de Butter Toffee Triplo Chocolate

Você pode gostar...

Carne com Brócolis

Carne com Brócolis

Por Cybercook

Yakisoba

Yakisoba

Por Cybercook

Fondue de Carne

Fondue de Carne

Por Cybercook

Comentários (0)

Carne Receitas de strogonoff Chef Allan Cebola Champignon Creme azedo Farinha de trigo Manteiga Pimenta Pimenta do reino Filé mignon Limão

Strogonoff Tipco Russo