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Strudel de carne

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Junte a carne moída e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, sal, pimenta e refogue por 5 minutos. Junte a água e cozinhe em fogo brando até a carne ficar macia. Acrescente a maisena dissolvida no leite e cozinhe, mexendo até engrossar. Misture o queijo, a azeitona, os ovos e deixe esfriar. Abra a massa, coloque o recheio no meio e dobre formando um pão. Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
Tempo 2h Rendimento 10 Porções Dificuldade Fácil

Por: Beatriz Ott Andrade

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