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Strudel de maçã

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    "misture com as maos as 25 g de margarina, a farinha de
  2. 2.
    trigo e o sal. trabalhe bem a massa. junte o ovo e a agua
  3. 3.
    morna . misture tudo muito bem ate a massa se desprender das
  4. 4.
    maos e ate que ela fique bem lisa. forme uma bola e coloque
  5. 5.
    em uma assadeira. esquente as 100g margarina ate ficar
  6. 6.
    liquida. e pincele a massa. reserve o restante da margarina.
  7. 7.
    esquente uma panela que de para cobrir a massa e cubra.
  8. 8.
    deixe descansar por 1 hora. em uma mesa retangular coloque
  9. 9.
    uma toalha branca o polvilhe com farinha de trigo. coloque a
  10. 10.
    massa no centro da mesa e va esticando a massa ate cobrir a
  11. 11.
    mesa. corte com uma tesoura as sobras que ficaram caidas da
  12. 12.
    mesa. depois que estiver esticada deixe a massa secar.
  13. 13.
    esquente o restante da margarina e pincele toda a massa.
  14. 14.
    polvilhe com farinha de rosca e coloque o recheio na lateral
  15. 15.
    da mesa, espalhando o recheio em ate 7 cm de largura da
  16. 16.
    massa. polvilhe o recheio, a canela, as nozes moidas o
  17. 17.
    acucar. dobre as laterais da massa com a borda da toalha
  18. 18.
    aonde esta o recheio e va enrolando ate a outra ponta da
  19. 19.
    mesa. depois que estiver enrolada a massa corte ao meio.
  20. 20.
    coloque em assadeira untada. pincele o estrudel com a
  21. 21.
    margarina derretida e depois com ovo. leve para assar em
  22. 22.
    forno pre aquecido. retire o estrudel quando estiver
  23. 23.
    dourado. "
Essa receita é trabalhosa, pois é muito difícil abrir essa massa até ela ficar como um papel transparente.Mas compensa o sacrifício pois é uma delícia.
Já Fiz

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