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Suco de melancia com gengibre

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. 1.
    1. Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.
  2. 2.
    2. Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
  3. 3.
    3. No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
  4. 4.
    4. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.
  5. 5.
    5. Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.
  6. 6.
    6. Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.
Comece o dia com esta energética combinação: melancia com um toque ardidinho de gengibre.

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