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Sufflê de frango

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o peito de frango para cozinha na panela de pressão com 01 caldo de galinha. Após cozido, desfie e tempere a gosto.
  2. 2.
    Numa travessa, unte o fundo com azeite, coloque as fatias do pão de forma sem a casca, "unte" o pão com o molho de tomate e coloque o frango. RESERVE
  3. 3.
    Leve a margarina ao fogo, quando derreter acrescente, caldo de carne e a farinha de trigo, mexa ate que forme uma farofa, vá colocando o leite aos pouquinhos para não empelotar e mexendo sempre (este é segredo). Quando forma um creme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. mexa bem, coloque sobre o frango e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos.

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