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Suflê de Bacalhau Completo

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, aqueça o azeite, coloque a cebola e os pimentões. Deixe amolecer.
  2. 2.
    Junte o bacalhau, as batatas, o queijo ralado, o leite de coco, o curry, as mostardas, a cebolinha, o molho de pimenta e o de soja. Misture e desligue o fogo.
  3. 3.
    Bata na batedeira os ovos com a farinha por 5min mais ou menos e adicione à mistura de bacalhau.
  4. 4.
    Despeje tudo num refratário de 30cmx40cm aproximadamente untado com azeite e polvilhado com farinha de rosca.
  5. 5.
    Cubra com queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por 30min ou até dourar.

DICA: Use uma panela bem grande, tipo caçarola ou wok. RENDIMENTO: 6 porções FONTE: Mais Você (Rede Globo)

Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Viviane Marques

Essa receita já está comigo há alguns anos e a maior fã do prato... sou eu mesma! A família também adoro! Toda época de Páscoa eu faço, só não fiz esse ano pela correria... mas senti falta... logo logo faço fora de época mesmo, rs.

Bacalhau Acompanhamentos Azeite Suflês Ovos Cebola Coco Curry Entradas Farinha de rosca Farinha de trigo Leite de coco Molho de soja Mostarda Ovo Peixe Pimenta Pimenta vermelha Queijo Queijo ralado Shoyu Molho de pimenta Pimentão Pimentão amarelo Pimentão vermelho Cebolinha Batata

Suflê de Bacalhau Completo