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Suflê de Chocolate

Suflê de Chocolate

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Ingredientes (5)



Preparo

  • 1. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.
  • 2. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
  • 3. Por último,adicionar as claras, misturando delicadamente.
  • 4. Assar em forno quente por 45 minutos.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

Comentários (11)

Que recipiente é utilizado?

Oi Rosana! O ideal é utilizar o chamado "ramekin", um recipiente redondo de cerâmica próprio para ir ao forno. Ele é facilmente encontrado em supermercados e lojas de utensílios para cozinha. Abraços, Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Essa receita é prática.

Essa sobremesa deve ser servida quente? No caso de preparar usando "ramequins" individuais, será que fica bom? Ou seria preferível preparar em porção única?

Oi Amanda, Normalmente suflê se serve quente, porque quando esfria costuma "descer", por conta das claras em neve. Se quiser fazer em porções individuais pode sim, mas preste atenção no tempo de forno, pois vai diminuir ok? Um abraço Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Fiz e a familia adorou.

Ficou uma delícia! Por fora fica uma casquinha crocante e por dentro muito fofo, com gosto de "quero mais". Abraços

Acabei de fazer, ainda está quente, no fundo ficou meio que uma aguinha. É isso mesmo? Depois ela endurece? Fora isso o sabor está ótimo e foi super fácil de fazer!

Prezada Mariana Bom dia! Quando acontecer isso, deixe um pouco mais no forno. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

EU GOSTEI DA RECEITA

Muito fácil e saborosa!

Essa receita me pareceu ótima, mas meu filho formiguinha está em dieta com restrição de açúcar. Sabem informar se substituindo o chocolate meio amargo por diet e o açúcar por adoçante para forno e fogão, obterei um bom resultado? Grata.

Prezada Valéria Boa tarde! Pode sim fazer essa substituição. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

fácil de fazer e deliciosa, ótima para ser acompanhada com sorvete!Fez muito sucesso.

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