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Suflê de chocolate

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o Creme Vegetal Sadia Vita. Leve ao fogo alto, durante 4 minutos, mexendo de vez em quando até obter consistência de melado. Retire do fogo e reserve. Bata as claras até um pouco antes do ponto de neve. Adicione o molho de laranja às claras e bata por mais 2 minutos.
  2. 2.
    Acrescente o chocolate em pó, o licor e mexa delicadamente.
  3. 3.
    Unte 6 fôrmas refratárias próprias para suflê (5cm de diâmetro) com Creme Vegetal Sadia Vita e despeje a mistura.
  4. 4.
    Pré-aqueça o forno a 150°C por 10 minutos.
  5. 5.
    Asse os suflês por 12 minutos, tendo cuidado para não assar demais, pois podem endurecer.
  6. 6.
    Para servir, coloque 1 colher (sopa) de sorvete de creme sobre o suflê. Decore com as tiras de laranja e folhas de hortelã. Sirva imediatamente.
  7. 7.
    Tempo de Preparo: 40 minutos
  8. 8.
    Rendimento: 6 porções

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