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Suflê de Queijo Minas com Parmesão

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, Derreta a manteiga sem deixar queimar.
  2. 2.
    Junte a farinha de trigo e aos poucos o leite, Sempre mexendo para não empelotar.
  3. 3.
    Retite a panela do fogo e deixe esfriar e Junte as gemas uma a uma.
  4. 4.
    Sempre mexendo, Coloque o sal e a pimenta.
  5. 5.
    Leve ao fogo por mais 4 min e acrescente o queijo minas e o parmesão e Retire do fogo.
  6. 6.
    Bata as claras em neve e adicione ao creme bem devagar, Sempre mexendo.
  7. 7.
    Coloque numa forma funda Própria para suflê.
  8. 8.
    Levar para assar em forno pré-aquecido e moderado por 30 min.
  9. 9.
    Sirva quente. É sensacional! Bom apetite.

Por: Marineli Gomes
Rendimento: 4 porções

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