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Suflê de Siri Especial

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas e faça um purê, com as gemas e a margarina.
  2. 2.
    Refogue a cebola e o alho, acrescente o siri previamente temperado a gosto.
  3. 3.
    Adicione o molho de tomates, cozinhando bem o siri.
  4. 4.
    Misture ao purê de batatas.
  5. 5.
    Bata as claras em neve e misture delicadamente ao resto.
  6. 6.
    Leve ao forno, numa fôrma de suflê untada (fogo alto por 30 minutos em fogo médio).
  7. 7.
    Acompanha arroz branco e salada de alface com tomates secos.

Por: Sabrina Angelus
Rendimento: 6 porções

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