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Super Kibe Recheado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Super kibe recheado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Super kibe recheado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 500 g de carne moída
    - 250 g de trigo para kibe
    - 1 cebola grande ralada
    - folhas de hortelã picadas
    - 5 dentes de alho bem picados
    - sal à gosto

    Recheio:
    - 3 peitos de frango cozidos e desfiados
    - 6 batatas grandes raladas em tiras
    - 1 kg de catupiry
    - cheiro verde a gosto
    - 1 colher(sopa)de manteiga
    - 1 cebola grande picada

    Modo de Preparo
    Coloque o trigo de molho na água no mínimo por 2 horas. A seguir, esprema bem o trigo, e coloque-o em outra vasilha maior, junte a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã e o sal.
    Misture bem. Forre um refratário com uma camada de massa embaixo e nas laterais e reserve.
    Para o Recheio: coloque em uma panela as batatas raladas e doure com a manteiga e um pouco de sal. Derreta a manteiga e doure o frango. A seguir, unte o cheiro verde e o sal.
    Montagem: pegue um refratário, e faça uma camada embaixo e nas bordas com a massa.
    Coloque uma camada de batata, adicione 500 g de catupiry, o frango, os outros 500 g de catupiry, outra camada de batata e cubra com o resto da massa.
    Leve ao forno por 30 ou 40 minutos aproximadamente..
Alexandre Cabral
por   Alexandre Cabral
Prato para refeições

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