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surpresa de cachorro quente

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Ingredientes (26)



Preparo

  1. 1.
    para a maionese temperada:
  2. 2.
    misture todos os ingredientes e reserve.
  3. 3.
    para o pure de batatas aerado:
  4. 4.
    numa panela em fogo médio, refogue o alho na manteiga.
  5. 5.
    acrescente as batatas, o creme de leite, o queijo parmesão, as gemas e o sal.
  6. 6.
    desligue o fogo e encorpore as claras batidas em neve. reserve.
  7. 7.
    para a montagem:
  8. 8.
    passe 1 colher de maionese temperada em cada fatia de pão de forma passada no rolo de macarrão.
  9. 9.
    enrole cada salsicha na fatia de pão. reserve.
  10. 10.
    num refratário, previamente untado com manteiga, cubra o fundo com uma camada do enrolado de salsicha, faça um camada com metade do pure, metade do milho verde, metade da ervilha. salpique metade do queijo mussarela.
  11. 11.
    repita a sequência das camadas finalizando com queijo.
  12. 12.
    leve ao forno pré aquecido por 30min para gratinhar.
  13. 13.
    sirva com patata palha.
receita tirada da internet. a receita é trabalhosa, mas vale a pena.

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Comentários (1)

Layla Soares

gosto de fazer esse lanche para jantar. meu cunhado disse que gosta dele porque lembra o tempo que morava em são paulo, onde se come cachorro quente com pure de batata.

Sanduiches Lanches Macarrão Creme de leite Alho Batata palha Catchup Clara de ovo Conhaque Ervilha Gratinados Maionese Milho verde Mussarela Queijo ralado Receitas salgadas Salsicha Pimenta do reino Pão de forma Parmesão ralado Molho inglês Parmesão