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Surpresa de frango (microondas)

Já Fiz

Ingredientes (17)

Molho cremoso

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta do reino.
  2. 2.
    Coloque em um refratário com tampa e cozinhe por 12 a 15 minutos na potência 10.
  3. 3.
    Espere esfriar, desfie e reserve.
  4. 4.
    Reserve também o caldo do cozimento para ser usado no molho.
  5. 5.
    Coloque o óleo e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
  6. 6.
    Acrescente o frango desfiado, os tomates, o pimentão e o cheiro verde, misturando bem.
  7. 7.
    Tampe o refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potencia 10.
  8. 8.
    Reserve.
  9. 9.
    Para fazer o molho cremoso, dissolva a farinha de trigo no caldo do cozimento, junte o leite, as gemas, margarina e o sal.
  10. 10.
    Misture bem e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência 10, mexendo por 2 vezes durante o cozimento.
  11. 11.
    Reserve.
  12. 12.
    Espalhe o molho sobre o frango refogado e distribua as azeitonas e o ovo cozido picados.
  13. 13.
    Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  14. 14.
    Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 6 a 8 minutos para gratinar.

Por: Suzana Souza de Mello
Rendimento: 7 porções

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