Surumi de lagosta ao alho e óleo

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Corte as caldas de lagosta em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura e tempere com sal.
  2. 2.
    Coloque em uma frigideira funda o azeite e deixe aquecer.
  3. 3.
    Coloque o alho e quando começar a dourar, coloque o champignon e a lagosta.
  4. 4.
    Abaixe o fogo e deixe por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  5. 5.
    Salpique com salsa e sirva junto com salada verde.
O surumi de lagosta é a carne da lagosta processada em formato de calda de lagosta, como se fosse o kani.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 porções

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