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Sushi do Mestre Cuca

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça um bolinho com o arroz no formato de um quibe pequeno (molhe bem a mão com água com vinagre para o arroz não grudar.
  2. 2.
    Passe um pouquinho de raiz forte na fatia de peixe e, por cima, coloque o bolinho.
  3. 3.
    Aperte as laterais da fatia, cobrindo parcialmente o bolinho.
  4. 4.
    Repita a operação com as demais fatias de peixe.
  5. 5.
    Sirva com o peixe virado para cima.
  6. 6.
    Observações: cuidado no manuseio do peixe, deve-se evitar que o calor da mão seja passada ao peixe, pois ele deve permanecer geladinho.

Rendimento: 1 porção
Crédito: by Kazuki

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