Suspiro -merengue

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve bem firme e depois va acrescentando o açucar aos poucos até que fique bem firme -experimente levantando em uma colher que não caia.
  2. 2.
    Forre uma forma com papel manteiga-
  3. 3.
    Pingue primeiramente uma base com colher de sopa-achate e coloque um pouco de raspa de limão-depois pingue um suspiro menor por cima.
  4. 4.
    Va preenchendo a assadeira- rende mais ou menos 20 suspiros.
  5. 5.
    asse em forno bem suave e devagar até dourar.

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