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Suspiro

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  1. Ingredientes
    - 3 claras
    - 5 colheres (sopa) de açúcar
    - raspas de casca de 1/2 limão, se gostar

    Modo de Preparo
    Bata as claras em neve, junte o açúcar, colher por colher, batendo até que fique bem firme. Forre uma assadeira com papel manteiga ou de alumínio e coloque o suspiro às colheradas, ou, muito mais caprichados, utilizando um saco de confeitar. Leve ao forno baixo, mantendo a porta do forno semi-aberta com uma colher (chá) (coloque a colher, evitando que a porta se feche totalmente), até que estejam dourados por fora..

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