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Tablete de abacaxi

Tablete de abacaxi

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. 1- Numa panela misture o abacaxi Pérola (descascados e ralados),
  • 2. o coco fresco ralado no ralo grosso, o açúcar, os ovos
  • 3. ligeiramente batidos e a farinha de trigo e leve ao fogo médio,
  • 4. mexendo bem até que a massa solte do fundo panela (+/- 40
  • 5. minutos).
  • 6. 2- Despeje a massa numa assadeira forrada com papel
  • 7. alumínio,untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno
  • 8. pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. OBS: se desejar faça o
  • 9. doce em um refratário untado ou em tigelas individuais untadas.
  • 10. 3- retire do forno, deixe esfriar completamente e leve para gelar
  • 11. por 2 horas. Retire o doce da fôrma puxando todo o papel
  • 12. alumínio.
  • 13. 4- Corte no tamanho desejado e sirva acompanhado por chantily.

Tempo de preparo:

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