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Tabule com Lentilhas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tabule com lentilhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tabule com lentilhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Rendimento: 6 porções
    270 calorias por porção

    Ingredientes
    - 1 xícara (chá) rasa de lentilhas
    - 3 xícaras (chá) de água
    - 1 xícara (chá) de trigo para quibe
    - 50 g de damascos secos picados
    - 50 g de uvas-passas pretas
    - 1 colher (café) de pimenta síria
    - 1 colher (sopa) de salsa picada
    - 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
    - 1 colher (sopa) de hortelã picada
    - 3 colheres (sopa) de azeite
    - 2 cebolas picadas
    - 2 colheres (sopa) de vinagre
    - folhas verdes e pão árabe para acompanhar

    Modo de Preparo
    Cozinhe as lentilhas até amaciar. Junte o trigo para quibe e deixe esfriar. Tempere com a pimenta e junte a cebolinha, a salsa e 2 colheres (sopa) de azeite com o vinagre. Coloque a cebola em uma panela e junte o restante do azeite. Deixe até dourar. Adicione as frutas secas e deixe mais um pouco. Junte ao tabule. Deixe pelo menos 2 horas antes de servir..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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