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Tabule da Karen

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  1. Ingredientes

    - 500 g de trigo para kibe
    - 2 tomates vermelhos picados
    - 2 pepinos picados
    - 1/2 limão
    - 2 colher (sopa) de sopa de vinagre


    Modo de Preparo
    Coloque o trigo em um pano de prato limpo, acrescente água gelada e torça bem até lavá-lo e ficar bem molhado. A seguir, coloque-o em uma travessa (para servir), misture bem os tomates e os pepinos.
    Acrescente o limão (espremido) e o vinagre; misture tudo e sirva..

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