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Tabule de Frango

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Ingredientes (13)


Molho


Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela misture o trigo e a água. Deixe descansar até o dia seguinte.
  2. 2.
    À parte, misture o pepino, o frango, o pimentão e a hortelã. Escorra o trigo, esprema para tirar o excesso de água e junte à mistura de pepino. Regue todo o tabule com o molho e mexa com uma colher para o molho ficar incorporado. Sirva gelado com folhas de alface e pão árabe.

Molho

  1. Bata o azeite com o vinagre, o limão e a água. Acrescente a salsinha, a cebolinha e o sal e mexa delicadamente.
Rabanetes fatiados podem incrementar essa salada.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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