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Tabule de Quinua com Damasco, Pinholes e Ervas Frescas

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Ingredientes (17)


Preparo

  • 1. 1. Aquecer o azeite e refogar a quinua até começar a pipocar.
  • 2. 2. Juntar o caldo, temperar com sal e cozinhar por cerca de 12 minutos, até que o grão abra. Cuidar para não passar do ponto, pois assim que ele abre já está no ponto certo.
  • 3. 3. Escorrer o excesso de caldo e juntar a manteiga.
  • 4. 4. Cobrir com filme plástico e resfriar.
  • 5. 5. Na hora de servir, juntar os tomatinhos já picados.

Tempo de preparo:

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