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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Deixe o trigo de molho em água fria por cerca de 2 horas.
  2. 2.
    pouco antes de servir, pique finamente o alface, o cheiro-verde, as folhas de hortelã, os tomates e o pepino, e coloque tudo numa saladeira.
  3. 3.
    em seguida, escorra o trigo, espremendo-o bem para retirar o excesso de água e acrescente-o à saladeira. misture bem. tempere com o suco de limão, o azeite, sal e pimenta-do-reino.

RECEITA PUBLICADA PELO SUPL. FEMININO DO JORNAL "O ESTADÃO" DE 29.06.2008.

Rendimento:

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