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  1. Tabule


    Esta receita
    foi enviada por Angela de Moura, uma de nossas colaboradoras, e descreve
    muito bem o preparo desta deliciosa salada árabe.
    Ingredientes:
    - 3 maços
    grandes de salsa
    - 1
    maço de hortelã fresca
    - 4
    tomates grandes maduros sem sementes picadinhos
    - 2
    pepinos comuns picados em cubinhos
    - 1
    cebola grande picada
    - meio
    copo de azeite de oliva
    - suco
    de dois limões
    - sal
    a gosto
    - meio
    copo americano de trigo para quibe (deve ser posto de molho durante 1
    hora antes de fazer o tabule)

    Modo de Preparar:
    Misture todos
    os ingredientes e sirva em seguida.
    Dica: Se
    quiser pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal, suco
    de limão e o azeite, que devem ser postos somente antes de servir.



     
     
     .
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