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Taça de Frutas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Taça de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Taça de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes da massa

    - 02 ovos
    - 01 colher (sopa) de adoçante em pó
    - 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 01 colher (sopa) de chocolate em pó
    - 01 colher (chá) de fermento em pó

    Ingredientes do sorvete

    - 02 xícaras (chá) de sorvete de creme dietético
    - 01 xícara (chá) de cubos de manga

    Ingredientes da salada de frutas

    - ½ xícara (chá) de suco de laranja
    - 01 colher (chá) de amido de milho
    - 01 colher (sopa) de adoçante em pó
    - 50 gramas de damasco seco cortado em tirinhas
    - ½ xícara (chá) de abacaxi picado
    - ½ xícara (chá) de kiwi picado
    - ½ xícara (chá) de mamão baiano picado
    - folhas de hortelã (para enfeitar)

    Modo de preparo

    Bata o sorvete no liqüidificador com a manga e leve ao freezer até firmar.
    Faça a massa. Bata as claras, junte as gemas e o adoçante e deixe até ficar uma massa fofa. Adicione a farinha, o chocolate e o fermento em pó passados pela peneira e mexa delicadamente. Asse em assadeira retangular pequena por cerca de 20 minutos em forno médio. Espere esfriar e corte em cubinhos.
    Coloque o suco de laranja, o amido, o adoçante e o damasco em uma panela e leve ao fogo até ferver. Adicione o restante das frutas, deixe até ferver novamente e retire.
    Coloque em uma taça alguns pedaços de bolo. Por cima, coloque o sorvete e a salada de frutas. Repita a operação, acabando com as frutas. Enfeite com a hortelã e sirva bem gelado.
    Rendimento: 8 porções - 120 calorias cada..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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