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Taça de Morango

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Ingredientes (12)


Cobertura


Creme



Preparo

  1. 1.
    Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.
  2. 2.
    Retirar e deixar esfriar.
  3. 3.
    Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos.
  4. 4.
    Retirar e deixar esfriar.
  5. 5.
    Levar ao fogo as claras com o açúcar.
  6. 6.
    Deixar amornar levemente, mexendo sempre.
  7. 7.
    Retirar, bater em batedeira, acrescentando o suco de limão, até ficar um suspiro bem firme.
  8. 8.
    Montar em taças: creme, doce de morango e suspiro.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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