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Taça de Sorvete Crocante

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Numa panela grande, junte todos os ingredientes, exceto o bombom, e cozinhe em fogo medio, mexendo de vez em quando, ate obter uma mistura levemente espessa por cerca de 15 minutos.
  2. 2.
    Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.
  3. 3.
    Cubra com filme plastico e reserve no freezer ate firmar por cerca de 2 horas.
  4. 4.
    Na batedeira, bata o sorvete ate ficar cremoso.
  5. 5.
    Adicione o bombom e misture.
  6. 6.
    Cubra e guarde novamente no freezer ate ficar bem firme por cerca de 4 horas.
  7. 7.
    Deixe em temperatura ambiente para amolecer um pouco por cerca de 15 minutos.
  8. 8.
    Com um boleador, distribua o sorvete em 8 taças e sirva.
  9. 9.
    Rendimento: 8 porçoes.
Retirada do CD Claudia Cozinha.

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