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Taça Mousse de Chocolate

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Ingredientes (13)


Cobertura


Creme



Preparo

Cobertura

  1. Misture o leite desnatado com o cacau, o amido de milho e o adoçante e leve ao fogo até engrossar. Dissolva a gelatina em um pouco de água fria e misture ao creme, fora do fogo e mexendo bem até dissolver. Espere amornar e misture as claras em neve e o creme de leite. Coloque em taças e leve à geladeira para firmar. Bata a ricota, o creme de leite, o adoçante e a baunilha no liquidificador e coloque sobre as taças. Enfeite com as cerejas e as raspas e volte à geladeira para firmar.

Rendimento: 10 porções

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