Taças de Maçã com Merengue

Taças de Maçã com Merengue

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Lave as maçãs, e corte-as em fatias finas com a casca. Molhe com o suco de limão para que não escureçam.
  • 2. Misture o licor ao leite, e umedeça os biscoitos.
  • 3. Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água. Bata as claras em neve, e vá acrescentando a calda até obter um merengue bem firme.
  • 4. Prepare as taças: coloque o biscoito umedecido ao fundo, cubra com geléia, depois as maçãs.
  • 5. Coloque o merengue, decore com 1 fatia de cada cor de maçã, e polvilhe com as nozes.
  • 6. Sirva bem gelado.
Substitua as maçã por frutas carnudas, como a manga, o pêssego, a banana. Variação: Troque as maçãs por laranja: corte-as em gomos, tire a pele e as sementes e acrescente raspas de limão.

Tempo de preparo:

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