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Taco de Filé

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Frite o filé mignon em duas colheres (sopa) de azeite e tempere com sal, pimenta vermelha e salsinha. Reserve.
  2. 2.
    Na mesma frigideira, coloque mais uma colher (sopa) de azeite e frite o pimentão, temperando-o com sal. Reserve.
  3. 3.
    Coloque o restante do azeite na frigideira e frite as cebolas e o alho, também temperados com um pouco de sal. Reserve.
  4. 4.
    Pegue um disco de Rap 10 e coloque sobre metade dele, em camadas, o filé, o queijo parmesão, o pimentão, o queijo prato e a cebola. Dobre ao meio e coloque em uma frigideira com tampa, em fogo baixo, até dourar dos dois lados e derreter o queijo. Repita o mesmo procedimento com os outros discos de Rap 10 e sirva a seguir.
  5. 5.
    Tempo de Preparo: 25 minutos.
Receita indicada por RAP 10 Pullman.

Rendimento: 4 porções

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