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Tainha escalada na brasa

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    :
  2. 2.
    • Abra a tainha rente à espinha dorsal, passe sal e um pouco de manteiga e leve para assar, sempre regando com um molho de suco de 1 limão, sal a gosto e um dente de alho amassado. Regue sempre;
  3. 3.
    • Para cada palmo da tainha aberta (meça do rabo até a cabeça), asse por 10 minutos (ou seja, uma tainha de 2 palmos deve ficar 20 minutos assando)
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